Oggi termina la nostra vacanza autunnale in Tirolo, ma abbiamo ancora una intera mattinata e decidiamo di dedicarla al bel centro storico di Innsbruck che finora abbiamo visto prevalentemente di sera. Come negli altri giorni, anche oggi ci accompagna un sole splendido che rende la nostra passeggiata ancora più piacevole. I palazzi del centro storico sono tutti molto particolari, con ...

Ieri abbiamo avuto solo una leggera infarinatura di Innsbruck mentre oggi ci dedicheremo alla sua scoperta l’intera giornata. Abbiamo studiato un percorso a casa e abbiamo già le idee piuttosto chiare sull’itinerario che vogliamo seguire durante la nostra giornata, in modo da ottimizzare gli spostamenti e vedere, senza stress e senza fretta, tutto quello che la città offre di interessante. Grazie ...

Dopo aver trascorso due giorni a Merano ed esserci innamorati dei suoi colori, decidiamo di visitare l’altra faccia del Tirolo, quella austriaca: Innsbruck. La città si raggiunge facilmente sia in treno (la nostra scelta) che in autobus e prima di pranzo ci ritroviamo già in Austria. Il viaggio in treno è bellissimo. Mi piace osservare fuori dal finestrino il panorama ...

La cucina tipica di Innsbruck è molto simile a quella già assaggiata a Merano, con l’ovvia influenza austriaca sui piatti tipici tirolesi, e l’assenza di influenza italiana. Sono quindi sempre presenti le immancabili zuppe, spesso arricchite con canaderli. Molto gettonata la carne di selvaggina e le spezie, sia negli stufati che nei dolci, tra cui la fanno da padrone la ...

Il nostro secondo giorno a Merano, l’unico giorno che trascorreremo completamente nel piccolo borgo del Tirolo, inizia con uno splendido sole ed una colazione buona ed abbondante presso l’Hotel Westend. Oggi vogliamo dedicare parte della giornata ai Giardini di Castel Trauttmansdorf, meglio conosciuti come Giardini di Sissi, la principessa austriaca che veniva spesso a Merano a soggiornare in vacanza e ...

Arrivare a Merano da Roma non è velocissimo ma è piuttosto semplice. E’ necessario prendere un treno AV fino a Bolzano e un regionale fino alla città. L’Hotel Westend, dove abbiamo alloggiato, è molto vicino alla stazione ed in poco eravamo lì, giusto il tempo di lasciare i bagagli in stanza ed esser pronti per la prima (mezza) giornata a ...

Merano è un piccolo borgo del Tirolo, lì al confine, dove l’Italia incontra l’Austria, non solo geograficamente ma anche e sopratutto nella cultura, nelle abitudini e, ovviamente, a tavola. I sapori del Tirolo hanno la tipicità italiana della onnipresente pasta e la dolcezza degli strudel austriaci; in tavola non mancano mai zuppe, canederli, speck, mele, zenzero e selvaggina. Pochi pesci, ...

L’autunno è la mia stagione preferita. Amo i colori caldi della natura che assumono tutte le tonalità esistenti di arancioni, rossi e gialli, e amo il contrasto tra i primi freddi, il sole che continua nel suo tentativo di illuminare e riscaldare il mondo, il vino caldo, le castagne alla brace ed il primo fumo che esce timido dai comignoli. ...