Il nostro secondo giorno a Merano, l’unico giorno che trascorreremo completamente nel piccolo borgo del Tirolo, inizia con uno splendido sole ed una colazione buona ed abbondante presso l’Hotel Westend. Oggi vogliamo dedicare parte della giornata ai Giardini di Castel Trauttmansdorf, meglio conosciuti come Giardini di Sissi, la principessa austriaca che veniva spesso a Merano a soggiornare in vacanza e ...

Arrivare a Merano da Roma non è velocissimo ma è piuttosto semplice. E’ necessario prendere un treno AV fino a Bolzano e un regionale fino alla città. L’Hotel Westend, dove abbiamo alloggiato, è molto vicino alla stazione ed in poco eravamo lì, giusto il tempo di lasciare i bagagli in stanza ed esser pronti per la prima (mezza) giornata a ...

Merano è un piccolo borgo del Tirolo, lì al confine, dove l’Italia incontra l’Austria, non solo geograficamente ma anche e sopratutto nella cultura, nelle abitudini e, ovviamente, a tavola. I sapori del Tirolo hanno la tipicità italiana della onnipresente pasta e la dolcezza degli strudel austriaci; in tavola non mancano mai zuppe, canederli, speck, mele, zenzero e selvaggina. Pochi pesci, ...

L’autunno è la mia stagione preferita. Amo i colori caldi della natura che assumono tutte le tonalità esistenti di arancioni, rossi e gialli, e amo il contrasto tra i primi freddi, il sole che continua nel suo tentativo di illuminare e riscaldare il mondo, il vino caldo, le castagne alla brace ed il primo fumo che esce timido dai comignoli. ...