Galloway

Galloway è un franchising tutto italiano che ha come portata principale…indovinate un po’ dal nome? Il Galletto! Viene cotto alla brace e servito intero o a metà, con più o meno spezie a seconda dei gusti ed accompagnato da patitine (puoi scegliere di che tipo) e salse.
Oltre al galletto è possibile mangiare Hamburger, Hot Dog, Club Sandwich, Insalate miste, fritti e dolci. Da bere birra bionda alla spina, solo una varietà, e per esser sinceri senza nè lode nè infamia.

Il cibo è mediamente buono ed i costi abbastanza contenuti (anche se non bassissimi per un fast food). Io ho preso l’hot dog ed inizialmente era un po’ asciutto perché servito senza nulla. Arricchito con salse non è memorabile ma ne ho mangiati di peggiori 😉
Buoni i triangolini di patate fritti, piuttosto originali e dal sapore davvero gradevole!

In definitiva penso che l’idea del franchising sia piuttosto buona ma che si possa fare molto di più. Il ragazzo che gestisce il locale che ho provato io, in zona San Paolo, è gentile e disponibile, e sono certa che farà strada. Ha aperto da poco, ristorante piccolo ma accogliente, e molti prodotti devono ancora arrivare dalla casa madre (ad esempio qualche altra tipologia di birra). Ma già così di gente ce ne va spesso molta, sopratutto studenti (numerosissimi nel quartiere) e persone che escono/entrano dal vicino cinema Madison. Nelle giornate più calde o a pranzo, è possibile anche utilizzare dei tavoli all’aperto.
Un posto da riprovare, insomma, dopo qualche altro mese di assestamento, ma che assolutamente non è da bocciare. E che per una cena veloce tra amici e senza troppe aspettative va già più che bene.
Possibilità anche di ordinazioni take away o consegna a domicilio.

Contatti utili

http://www.galloway.it/
via Gabriello Chiabrera 207\209, Roma
06 541 2463
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