Home -> firenze -> Pizza e Carbone – A casa mia

Pizza e Carbone – A casa mia

 

Siamo arrivati da poche ore a Firenze, giusto in tempo per una prima cena Toscana.
Ovviamente un bel posto dove mangiare della buona carne. Siamo a cena con altri amici che ci portano da Pizza e Carbone. Sottotitolo: A casa mia. In effetti il locale è piuttosto casereccio, forse un po’ troppo rumoroso, ma il personale ha una gentilezza davvero particolare, tanto da farti sentire davvero un ospite gradito.

Pizza e Carbone – A casa mia

Noi prediamo come antipasto da condividere, delle sfoglie con verdure e provola e crostini di polenta con stracchino, salsiccia e funghi. Entrambi molto semplici e gustosi, ma a mio parere, i crostini sono superlativi.

Come piatto principale scegliamo una enorme grigliata di carne con patatine fritte. Il piatto è talmente grande, che nonostante il nostro proverbiale appetito, non riusciamo a finirlo. La carne è saporita e ben cotta, forse l’unica nota di demerito è la presenza di troppo maiale a sfavore del vitello (eccezion fatta per l’hamburger).

Accompagniamo il pasto con un rosso locale, un Collepino (merlot e sangiovese) della cantina Banfi. Io non amo i vini rossi in generale, e ancora meno quelli toscani, ma questo vino mi è piaciuto. Non troppo forte per i miei gusti e accompagnava benissimo i piatti di carne scelti (sempre a mio modesto parere, che non sono né una sommelier né una esperta di vini).
Concludiamo il pasto con l’immancabile Amaro del Capo ed un Limoncello, ed una pannacotta con mousse di fragole. Originale l’idea del topping sotto forma di mousse, forse un po’ granulosa la panna cotta ma tutto sommato abbastanza buona.
Il conto si chiude a 20 € a testa.

20150327_214050_386x685 20150327_221428_386x685 20150327_222824_685x386 20150327_222831_685x386 20150327_224741_685x386 20150327_224749_685x386 20150327_224751_685x386 20150327_234150_386x685 20150327_234202_386x685

Contatti Utili

http://www.pizzaecarboneacasamia.it/
Via Pisana, 165/r 50122 Firenze
0557390449
Recensioni TripAdvisor
Pagina Facebook

Lascia un Commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.I campi obbligatori sono evidenziati *

*

x

Ti potrebbe interessare anche

BrewEat

BrewEat: paninoteca, pizzeria e birreria a Roma

BrewEat è una birreria aperta da meno di anno a Roma, scoperta grazie ad un amico che l’ha proposta per una serata in compagnia. Parcheggiare ...

cosa vedere a livorno

Cosa vedere a Livorno: antica repubblica marinara

Molti dicono che Livorno sia una delle città meno belle della Toscana. Certo non ha le attrattive della vicina Pisa, nè l’eleganza ed i luoghi ...